第五届母婴营养与心身健康学术研讨会发布ART五年随访：适度水解蛋白组5岁前食物过敏新发1.5% vs 标准配方12.4%，相对风险降低87%

由中国营养保健食品协会母婴营养专业委员会主办、美素佳儿心身健康科学在线协办的第五届母婴营养与心身健康学术研讨会以「活性营养，新生护航」为主题召开，中国营养保健食品协会母婴营养专业委员会主任委员汪之顼、协会秘书长张中朋、中华医学会围产医学分会第六届主委段涛、世界过敏组织WAO过敏预防委员会联合主席Adnan Custovic、菲仕兰专业营养品中国首席市场营销官薛洁等出席。上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心陈同辛教授披露流行病学数据：0至2岁婴幼儿中约四成曾出现过敏相关症状；覆盖国内五大地区、纳入10754名婴儿的调查显示牛奶蛋白过敏患病率3.04%；12个城市5967名婴儿中经医生诊断的特应性皮炎时点患病率30.48%。循证证据方面，多中心双盲随机对照研究ART纳入331名有过敏家族史、未纯母乳喂养的足月婴儿，出生后六个月内适度水解乳清蛋白组与标准牛乳配方组特应性皮炎发生率分别为10.6%和18.7%，有特应性皮炎家族史亚组为6.5%和27.3%（相对风险降低76%）；五年随访显示，出生至五岁出现任何过敏表现比例分别为32.7%和51.7%，特应性皮炎22.1%和38.5%，食物过敏10.5%和20.4%，一至五岁新发食物过敏1.5%和12.4%，相对风险降低87%。大会同期发布婴幼童免疫健康成长数智化体系，由复旦大学、上海交通大学医学院与美素佳儿联合研发，覆盖科学喂养、睡眠、行为运动及神经心理四大维度；江南大学周鹏教授发布婴配粉活性营养科学实验最新阶段成果。