阴山优麦上新「猴头菇山药燕麦片」：5种药食同源食材平均添加量16.3%，每小包热量约134千卡

9月11日，Foodaily每日食品快讯，阴山优麦上新「猴头菇山药燕麦片」，将药食同源食材与即食燕麦结合。新品以燕麦片为基底，加入猴头菇、山药，并搭配玉米、麦芽、南瓜、赤小豆、红枣、甘草等食材，其中山药、麦芽、赤小豆、红枣、猴头菇5种药食同源食材平均添加量为16.3%。营养方面，产品每100克蛋白质、膳食纤维营养素参考值分别为21%和35%，同时含钙、磷、镁、铁、锌及维生素B1等营养素，每小包热量约134千卡。目前该系列已上架天猫阴山优麦旗舰店，售价为49.9元/袋。即食燕麦以「猴头菇+山药」等药食同源食材复配并明确标注添加比例，反映药食同源概念在早餐谷物场景中的配方化落地，也为上游药食同源原料在冲调谷物品类中的应用提供参考。Foodaily每日食品9月11日报道。