同样是喝牛奶，脱脂奶带来代谢新发现：研究显示脱脂奶可激活线粒体功能、加速脂肪氧化

8月18日新营养XINGRAPHIC栏目报道最新研究：选对牛奶能护肝——脱脂奶可激活线粒体功能、加速脂肪氧化，为乳制品选择与代谢健康管理提供新的循证依据。研究提示日常饮食中乳制品类型（全脂/脱脂）的差异可能对肝脏代谢与脂肪氧化产生不同影响，对功能性乳品配方优化与消费者膳食选择具有参考价值。（研究详情以原刊发布为准）