世界中联第十四届药膳食疗学术年会在渝举行：2025年药食同源终端市场破3700亿，2030年药膳终端市场规模预计破万亿

8月18日中国日报网报道，“AI赋能·膳养万家”世界中联第十四届药膳食疗学术年会在重庆落幕。大会披露产业预测数据：2025年国内药食同源终端市场突破3700亿元、全产业链规模超2万亿元，预计2030年药膳终端市场规模突破万亿、全产业链规模可达4.2万亿元；政策专家解读“十五五”药膳产业顶层规划，明确常态化监管规范市场、药膳服务嵌入城乡一老一小康养体系、小复方创新政策释放配方研发活力、AI+中医药辨证配餐、扶持药膳产业研究院五大抓手；谭兴贵教授发布《近20年药膳学术研究的发展与展望》，从文献挖掘、理论构建、临床验证、实验机制、产品开发、工艺优化六大维度复盘行业发展。