益生菌保健食品将迎「备案」时刻：全球市场规模2028年预计增至934.9亿美元，中国2026年有望突破1377亿元

10月15日，食品伙伴网食品研发平台发布《益生菌在线7-9月汇》。数据显示，据BlueWeave机构数据，2022年全球益生菌市场规模达602.3亿美元，预计2028年增至934.9亿美元；方正证券数据显示2025年全球益生菌终端市场规模为867亿美元；欧睿国际数据显示中国益生菌消费市场规模正以每年11%-12%的增速增长，预计2026年将突破1377亿元。企业端，森永乳业功能性成分「LAC-Living+®（瑞士乳杆菌MCC1848）」已获美国GRAS公认安全自我认证，可广泛应用于膳食补充剂、功能性食品和饮料领域；森永乳业另公布双歧杆菌BB536衰老研究，日本首个临床试验表明食用含BB536原味酸奶并改善生活方式有望延缓衰老进程。行业端，市场监管总局今夏已发布《使用益生菌原料保健食品注册备案申报规定（征求意见稿）》，要求申报注册备案的益生菌菌株明确到菌株号，推动建立「一菌一号、菌株与功效一一对应」管理制度，行业正迎来备案管理新阶段。