馋吃馋有食药同源科普文化馆启幕：携手西部（重庆）科学城种质创制大科学中心，构建「3+X」食药同源品种布局

10月15日，人民网重庆频道报道，馋吃馋有（重庆）大健康产业发展有限公司携手西部（重庆）科学城种质创制大科学中心共建的食药同源科普文化馆于近日启幕，面向普通家庭普及食药同源传统文化，以科技赋能食养科普。馋吃馋有品牌创立于2018年，锚定食药同源新营养赛道，搭建从上游种质创制源头管控、田间标准化种植管理，到中游食材精深加工与营养成分量化研究，延伸至下游品牌运营与用户健康数据沉淀的全产业链闭环，并打造「3+X」特色品种布局体系：山葵依托浮板育苗技术与冷杀菌工艺保留异硫氰酸酯生物活性、立足高端市场；曲茎石斛立足重庆本土生态通过组培繁育与仿野生种植转化为高端食养产品；黄精将传统九蒸九晒工艺转化为可复制标准化生产流程。X储备品种池涵盖灵芝、党参、佛手、天麻、葛根、木香、杜仲等纳入国家食药同源目录的特色食材，有序开展科研攻关与市场布局。