安徽发布《功能性主食》《清洁标签食品》两项团体标准:食药同源类须提交人体试食试验报告,低GI类要求GI≤55
📅 10月14日 周三 · 21:22
10月14日,大皖新闻、新华网安徽频道报道,由滁州学院提出并牵头起草的《功能性主食》(T/AHFS 007-2026)、《清洁标签食品》(T/AHFS 008-2026)两项食品团体标准,日前由安徽省食品科学技术学会发布。标准突出明确边界、规范标示、严格判定:《功能性主食》明确产品属于普通食品,不属于保健食品、特殊医学用途配方食品,不得暗示预防、治疗疾病;低GI类要求GI≤55,高膳食纤维类须达到GB28050「高膳食纤维」声称条件,食药同源类须提交人体试食试验报告且不得跨品类套用、动物试验不予采信;营养声称须与营养成分表数据对应,不得无依据标注或夸大宣传。《清洁标签食品》则厘清清洁标签定义,划定可使用原料与添加剂范围,规范标识行为。滁州学院食品学院朱双杰教授团队为两项标准的立项论证、指标设定、条款编制提供技术支撑,其表示两项标准设置了较高技术门槛,将引导企业对标更高要求、加大研发投入,推动行业从概念营销转向品质提升,并为食品出海提供标准支撑。