2026食品精准营养与智能制造科技创新论坛在广州举办：六位院士聚焦精准营养、食药同源与特殊食品，四项产学研平台签约共建

10月11日，中国新闻网报道，由广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所牵头主办的2026食品精准营养与智能制造科技创新论坛10日至11日在广州举办。中国工程院院士孙宝国、朱蓓薇、吴清平、任发政、谢明勇、金征宇，以及广东省科技厅、广东省农业农村厅、广东省农业科学院等领导参加。论坛围绕精准营养、食药同源、功能食品、特殊食品、合成生物学、人工智能与智能制造等前沿方向交流：朱蓓薇阐述肥胖问题诱因及精准体重管理的新理念与新范式，展示人工智能在长期健康管理领域的具体应用；吴清平介绍我国健康功能微生物的资源储备情况与食品载体健康功能微生物靶向防控疾病感染的最新研究成果；谢明勇分析国内外功能食品产业发展现状及趋势，指出我国功能食品产业面临的挑战及相应对策；金征宇强调玉米等粮食精深加工的意义及其在健康食品产业的广阔应用潜力。论坛上，广东省农科院蚕业与农产品加工研究所分别与广州市粮食集团共建「广粮健康食品产业研究所」、与完美（中国）共建「食品营养与健康联合研究中心」、与迪安诊断共建「精准营养与功能食品研究院」、与广州酒家集团利口福共建「全营养膳食食品创新研究院」。