低GI食品成健康消费新增长点：商务部等7部门新政提出2030年培育十万亿级健康消费市场，2024年中国低GI食品市场规模达1762亿元、年增速保持10%以上

9月17日，国际商报报道（中国经济网转载），从国家指南到促消费新政，低GI（血糖生成指数）食品站上健康消费风口。政策端，商务部等7部门印发《关于推动商品消费扩容升级的实施意见》（商消费函〔2026〕389号，8月31日发布），提出到2030年社会消费品零售总额达60万亿元左右，培育形成绿色消费、智能消费、健康消费等十万亿级市场；《健康中国行动（2019—2030年）》明确推荐低GI饮食为控糖、控重等膳食方式；《成人糖尿病食养指南（2023年版）》建议成人糖尿病患者「主食定量，不宜过多，多选全谷物和低GI食物」；《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》明确「开发低升糖食品」；2026年3月，中国疾病预防控制中心营养与健康所就国家标准《食物血糖生成指数测定与标示规范》公开征求意见。市场端，QY Research《2024—2030中国低GI产品市场现状研究分析与发展前景预测报告》显示，2024年中国低GI食品市场规模已达1762亿元、年增速保持在10%以上；Foodaily《2025新中产健康生活调研》显示，63.2%的消费者已将低GI饮食纳入日常健康管理行为。农业农村部食物与营养发展研究所评价认证中心常务副主任刘锐解读称，食品消费目标正从「吃得饱、吃得好」向「吃出健康、吃出愉悦」转型，低GI食品的定位已从高端「加分项」变为行业「入门项」。行业同时暴露乱象：部分产品未做人体实验或未经专业评价机构检测即号称低GI，部分商家将低GI食品神化为灵丹妙药，也有产品GI值低但口感不佳。此前报道：9月8日由该所牵头编写的《低GI食品与健康消费行业共识》已在上海低GI食品产业发展研讨会上发布。国际商报9月17日报道（记者毕若林）。