国内首款FDA-GRAS认证巴西甜蛋白实现量产：金斯瑞旗下百斯杰甜蛋白专用产线在济南竣工，系全球首条甜蛋白商业化生产线

9月17日，金斯瑞旗下百斯杰生物宣布，其位于济南的甜蛋白自动化智能产线正式竣工，为全球首条专为甜蛋白设计的商业化生产线，标志着国内首款获美国FDA-GRAS认证的Brazzein巴西甜蛋白（商品名Mellia®）迈入工业级规模化量产阶段。Mellia®为源自西非的天然甜味蛋白，甜度高达蔗糖数千倍且零热量、不升糖，可有效解决传统代糖的风味缺陷；该产线的落成打破了长期制约产业发展的产量小、成本高及批次不稳定等瓶颈，使百斯杰成为全球合成生物甜蛋白领域唯一拥有自主专线量产能力的企业，实现全产业链贯通，面向食品饮料行业提供减糖解决方案。动脉网9月17日报道（信源：金斯瑞）。