药食同源"黑马"茯苓：线上药食同源市场2024年销额567.8亿元，茯苓同比增速54.2%

8月12日新营养"新饮料"栏目报道茯苓从"中药八珍"走向药食同源市场黑马：魔镜洞察数据显示2024年线上药食同源市场销售额567.8亿元、销量7.2亿件、同比增速5.2%，57%养生人群希望通过滋补食疗改善健康；茯苓同比增速达54.2%，领涨阿胶、山药、沙棘、金银花等成分。产品端密集上新：乐源酸枣仁茯苓水、三得利焕方茯苓薏米饮（茯苓≥1g/L）、王老吉茯苓草本植物饮料、三只松鼠茯苓鸡内金六物山楂饮等，茯苓从传统饮片向饮料、零食多形态扩容。产业挑战在于标准化缺失与产品同质化，亟待从"资源导向"转向"价值导向"。