第四届全国功能农业与食品产业发展大会在杨凌举办：以「功能农业领航食品创新提质」为主题，现场发布功能食品产业创新成果并集中签约

陕西广电融媒体平台报道，作为第33届杨凌农高会重要活动，第四届全国功能农业与食品产业发展大会于10月26日在杨凌举办，主题为「功能农业领航食品创新提质」，汇聚政、产、学、研、媒多方力量。中国科学院院士吴奇及多名国内知名学者、地方政府代表，江中制药、陕西开耘等龙头企业负责人及媒体代表参会。大会期间专家学者围绕功能农业与食品关键核心技术突破等前沿科技作专题报告，全国功能农业和食品龙头企业代表分享全产业链协同创新模式经验，现场发布功能食品产业最新创新成果；同步设置前沿科技成果展示区，开展品牌推介、项目对接签约，并举办集中签约仪式、颁发产品创新奖与技术创新奖。大会由功能主食科技创新联盟、陕西省食品协会、陕西省功能食品工程技术研究中心、陕西省功能农业与功能食品产业联盟、安徽科技工程大学、杨凌示范区科技创新和转化推广局等联合主办，杨凌食品工程创新中心、西北农林科技大学农学院及食品科学与工程学院等共同承办。功能农业以生物强化技术提升农产品中硒、锌等微量元素与ω-3脂肪酸、叶黄素等营养素含量，是功能食品上游原料差异化与「农产品—加工品」全链条增值的主要来源之一，与保健食品原料端的富硒、高叶黄素等卖点直接衔接。