宁波御坊堂食药同源发酵技术通过院士专家组鉴定：孙宝国院士任主任委员，聚焦定向发酵增效与产业化

10月10日，同花顺财经「一周舆情」披露，宁波御坊堂生物科技有限公司联合科研院所开展的食药同源发酵技术项目成果鉴定会在浙江宁波召开，以孙宝国院士为主任委员的专家组对《基于定向增效的食药同源物质发酵关键技术与产业化》项目开展评审鉴定。该项目为产学研协同创新成果，聚焦食药同源原料定向发酵增效技术研发与产业化落地，推动药食同源大健康产业技术升级，为发酵类健康食品创新发展提供技术支撑。鉴定通过有助于提升产业科技水平，反映药食同源原料正从传统提取向生物发酵定向增效升级。