库拉索芦荟凝胶新食品原料规则修订征求意见:取消每日30克食用限量,芦荟苷残留限值收紧至≤1.0mg/kg
📅 9月23日 周三 · 09:09
9月23日,新营养发布解读文章指出,国家食品安全风险评估中心就《桑黄菌丝体等3种新食品原料》公开征求意见,其中已获批近十八年的库拉索芦荟凝胶以「修订」之姿再度进入公众视野。对比新旧文本,本次修订覆盖生产工艺、不适宜人群、食用限量与质量安全指标多个维度:生产工艺在原有流程基础上新增片薄、漂洗、滤水等工序;取消旧版公告「每日食用量≤30克」的统一硬性限量,改为由企业根据产品配方、原料标准自主合规标注,放宽产品配方研发空间,适配保健食品、功能性食品等不同品类开发需求;不适宜人群在原有孕妇、婴幼儿基础上新增哺乳期妇女;质量与安全管控方面新增核心风险物质芦荟苷残留限值收紧至≤1.0mg/kg,将原指标名称「多糖」调整为「粗多糖」并要求≥200mg/kg,逐项明确铅、镉、总汞、总砷、铬等重金属污染物限量以及菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母、致病菌等微生物指标,并设置两年政策过渡期。新规正式落地后,原卫生部2008年第12号公告中库拉索芦荟凝胶的相关内容将全部废止。资料显示,库拉索芦荟凝胶2008年获原卫生部批准为新资源食品,2009年初原卫生部等六部门联合发布2009年第1号公告细化其生产、食用限量与标签标注管理要求,该套规则沿用至今。新营养9月23日解读。