从"国色"到"国油"：牡丹籽油新食品原料标准调整解读，2025年市场规模42亿元、2030年油用牡丹全产业链预计达280亿

8月14日新营养"新植物"栏目发文解读牡丹籽油的价值重塑：国家食品安全风险评估中心2025年11月发布《牡丹籽油等8种新食品原料公开征求意见》，拟将基源植物修改为杨山牡丹和紫斑牡丹，并取消原公告中食用量≤10克/天的限制（使用范围不包括婴幼儿食品）。产业端数据显示，2025年全国油用牡丹种植面积突破130万亩，牡丹籽油市场规模约42亿元（含全产业链），其中直接食用消费板块2024年已达15亿元、2025年预计突破20亿元；中商产业研究院预测2024-2030年中国油用牡丹全产业链市场规模复合年增长率约18.7%，2030年有望达280亿元。科研端围绕肝损伤保护、皮肤屏障修复、降血脂血糖的多项研究相继落地，为牡丹籽油在健康食品与化妆品领域的应用提供循证支撑，药食同源特色油料正从原料种植向全产业链价值挖掘转型。