刺鼻药用紫苏变身"草本风"解暑饮：四川农科院定向选育饮品专用紫苏品种，药食同源资源向终端饮品延伸

8月23日封面新闻报道，四川省农科院经济作物研究所揭秘草本饮原料研发：紫苏作为药典收录中药材兼国家药食同源品种，长期零散种植、品种混杂，本地紫苏辛辣味重只适合入药，市场缺少适配饮品加工的专用品种；团队收集野生与农家紫苏资源建种质资源圃，以口感温和性为第一标准调整风味组分，经多年田间对比与多生态区验证形成可稳定量产配方。草本饮走红为川产中药材开辟"品种选育—规模化种植—加工生产"全链条新路。