概要市场监管总局7月31日消息，国家食品安全检验中心（国家食检中心）在京组建成立。该中心系2026年3月中央编办批复组建，隶属市场监管总局，为正司级公益二类事业单位，整合总局食品审评中心、中国质检院食品安全相关职责及国家药监局所属事业单位有关食品安全职责组建；内设32个部门，张峰任党委书记、主任。总局食品审评中心撤销，相关人员转隶。保健食品、特医食品注册审评职能随之重组，特殊食品监管体系迎来机构改革。
概要新标准删除"其他类/特殊用途固体饮料"类别，新增蛋白类固体饮料须标示"不能代替保健食品"警示用语，禁止标示代餐，2027年8月1日正式实施，行业拥有一年整改缓冲期。
影响彻底封堵固体饮料混淆保健食品的监管漏洞，蛋白类固体饮料进入标签合规改造窗口期。
概要7月30日公告施行《甘肃省其他特殊膳食食品（运动营养补充品）生产许可审查细则》，明确运动营养补充品生产工艺、检验、标签等准入条件，为运动营养/特殊膳食品类提供省级生产许可依据。
标准GB/T 23788-2026《保健食品中大豆异黄酮的测定》8月1日起实施，替代2009年版，覆盖片剂、胶囊、口服液等剂型，优化样品前处理与色谱条件，为增强免疫力/抗氧化/改善骨密度等功能保健食品提供更精准检测"标尺"。
事件央视《每周质量报告》8月2日曝光：宁波鄞州公安破获特大保健品营销虚假广告案，犯罪团伙注册澳洲空壳公司、经香港"出口转内销"洗白身份，产品实为广州代工厂生产的普通食品，成本三四十元/盒、售价320元，10个月天猫/小红书/京东/抖音四大平台营收435万元（推广费220余万元）；配方含我国未批准的麦角硫因等违规成分，从未做过人体安全试验，两名嫌疑人已被移送检察机关审查起诉。
山东省局公布保健类食品会销虚假宣传典型案例（第一批6起），涉淄博/东营/泰安/临沂/菏泽，部分案件移送公安。（7月29日）
德州深夜曝光6起会销典型案例，涉普通食品冒充保健食品、特医食品等问题。（7月30日）
娄星网络食品虚假宣传专项整治：排查274条宣传链接、监测75家线上店铺、立案4起，某母婴公司奶粉虚假宣传被罚2.88万元。（7月31日）
广州医保局发布提醒函：保健品、日常生活用品不得用医保个账支付，禁止"隔空"扫码结算。（8月2日）
数据全国各级市场监管部门抽检饮料5.09万批次，合格率99.45%，覆盖8类214项检测，重点针对果蔬汁、包装饮用水、蛋白饮料，并提醒警惕宣称疾病预防治疗功能的饮料。
事件广州曜能量饮料有限公司（天丝红牛旗下）因3批次红牛维生素牛磺酸饮料（保健食品）泛酸含量未达企业标准被罚80万元，广州/东莞/靖江三地抽检均不合格，仅召回203罐、货值78.6万元。该企业五年内三次同类违规。
数据7月30日披露：上半年营收124.43亿元（+15.89%），归母净利润28.67亿元（+20.72%），营收利润增速持续保持全球软饮头部企业前列。功能饮料赛道龙头延续高增长态势。
事件万益蓝安方健®低聚果糖益生菌粉上线天猫/京东/抖音旗舰店，持有保健食品批准证书（国食健注G20210098），主打"有助于增强免疫力"，选用嗜酸乳杆菌NCFM+动物双歧杆菌乳亚种Bi-07。系新兴益生菌品牌中极少数拿下"蓝帽子"的案例，标志其从普通食品益生菌向保健食品战略升级。
动态6月当选广东省保健品商会新一届会长单位；与江南大学联合专研的自有产权菌株CCFM8631正式产业化落地并获中美专利保护；核心品牌养固健获AAA知名商标评价，围绕中草药复合多糖核心技术全球申请发明专利94件。
事件7月30日第六届营养科技创新大会在京召开，双方签署战略合作协议并为中心揭牌，围绕功能评价、原料开发与产品创新攻坚，推动产学研协同创新。
蒙牛7月27日推出「每日益瓶BUFF系列」4款新品：经典原味添加自研菌株BBMN68+酵母β-葡聚糖，西梅/果蔬/玫瑰口味分别对应肠胃轻盈、体态管理、入眠场景。（每日食品）
维维7月28日上新"益生菌多维蛋白营养粉"（500亿活性益生菌，蛋白约70%）与"免疫球蛋白多维蛋白营养粉"（免疫球蛋白25000mg，蛋白约75%），主打中老年蛋白补充。（北京商报）
事件8月1日"特食节—新消费行业发展会议"在京举办（中国营养保健食品协会主办，健合集团、京东健康支持），正式启动0-18岁儿童精准营养补充团标制订，建立跨品类营养补充分级量化体系；京东健康同步升级平台营养保健品标准体系。
数据中国食品工业协会TESGA2026特种食品产业大会披露：2026年上半年国内药食同源终端市场规模达2240亿元，全年有望突破4500亿元；食药物质目录已扩充至106种，行业进入合规化高质量发展阶段。大会定于11月6-8日在南京举办。
数据元气森林上线白桦苏打水新品（添加小兴安岭白桦树汁，0糖0汽碱性pH8.0，360ml约3元/瓶，咸宁创新院中试产线投产）。2025年白桦树汁市场规模突破18亿元，预计2026年超22亿元，头部品牌入局推动品类快速扩容。
事件8月1-2日多家媒体报道，汤臣倍健自4月起密集投资头部AI企业，合计投入约4.5亿元：
· DeepSeek：1.3亿元出资砺思星灵创投基金（占19.12%），间接持有DeepSeek 0.04%股权；开润股份同期4000万元对应0.0114%，两份公告交叉测算DeepSeek本轮投后估值约3250-3509亿元；
· 月之暗面（Kimi）：5月8日签署D轮认购协议（1000万美元）+追加500万美元，合计1500万美元、持股0.12%；
· 另通过创投基金间接投资阶跃星辰，并布局两家硬科技芯片公司。
影响公司明确所有投资为纯财务性投资、不参与经营决策。2025年营收62.65亿元、期末货币资金24.49亿元、资产负债率约20%，AI投资占比不足14%。被视为存量时代消费龙头用可控试错成本卡位下一技术周期的标志性样本。
华润江中初元膳优碳水化合物组件（TY20260066，可术前能量补给、降低术后胰岛素抵抗）、初元元固电解质配方（TY20260070）获批，累计持有4款特医批件，覆盖全营养、蛋白质组件、碳水组件、电解质四大品类。（7月30日）
麦孚营养麦孚源生精氨酸组件配方（TY20260053，全国首款特医精氨酸组件配方食品）、麦孚苷益支链氨基酸组件（TY20260049）获批，完善氨基酸组件类特医产品矩阵。（7月30日）
事件新营养数据观察：2026年太平洋东部海面升温、鱼群迁徙、渔场关停、价格跳涨，全球Omega-3产业核心原料底盘承压。叠加仙乐健康在互动平台透露，鱼油市场正从粗放增长转向高质量竞争（Puremega 96%高浓度EPA为重点产线），高纯度EPA/DHA及细分功能产品成增量方向——原料供应风险与产品升级需求并存。
受理国家卫健委近期受理：新食品原料3例——膨腹海马（卫食新申字2026第0017号）、D-阿洛酮糖（第0018号）、瑟氏单孢酵母CDLB-YE05（第0019号）；食品添加剂新品种2例——乳糖酶（β-半乳糖苷酶）、桂花耳糖脂。D-阿洛酮糖（新型低热量甜味剂）受理引发行业关注。
动态油莎豆（2023年获批新食品原料）获行业深度关注：可开发食用油、高膳食纤维食品等，实现生态与健康双向价值，为功能食品原料库再添储备。