《保健食品中氨基葡萄糖的测定》推荐性国家标准公开征求意见：全国500余个获批产品将统一检测方法

9月21日，市场监管总局官网发布《保健食品中氨基葡萄糖的测定》国家标准公开征求意见信息（发布时间2026-09-21 14:30）。该推荐性国家标准草案由市场监管总局指导、全国特殊食品标准化技术委员会（TC466）归口管理，在全国标准信息公共服务平台公开征求意见，计划号20243510-T-424，主要起草单位包括四川省食品检验研究院、中轻技术创新中心有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、浙江省食品药品检验研究院等。据市场监管总局介绍，截至2026年9月，全国获批含氨基葡萄糖的保健食品500余个，涵盖片剂、胶囊、粉剂、口服液等多种剂型，主要保健功能为有助于改善骨密度，市场受众广泛。现行标准《硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定 液相色谱法》（GB/T 20365—2006）适用范围为动物软骨组织提取物中氨基葡萄糖的测定，而保健食品基质复杂多样，该标准在含氨基葡萄糖保健食品产品质量控制方面的适用性存在不足。新标准采用专属性更强的柱前衍生液相色谱法（试样水超声提取，经邻苯二甲醛或异硫氰酸苯酯衍生后高效液相色谱测定、外标法定量，检测波长245nm），统一全剂型样品前处理、仪器检测与结果判定，可显著提升检测专属性与定量准确性。此前市场监管总局在答复全国人大建议时披露，正组织技术机构开展《保健食品原料 盐酸氨基葡萄糖》等13种保健食品原料质量标准的研制。市场监管总局官网9月21日发布，央广网同日报道。