北大医疗成立"健康厨房能力产业建设联盟"、丰台区特医食品协同创新中试平台揭牌，聚焦特医食品/药食同源赛道

8月21日2026数智美食生态大会在北京丰台召开，北大医疗"健康厨房能力产业建设联盟"正式成立，丰台区大健康食品（特医食品）协同创新中试平台同步揭牌，聚焦特医食品、药食同源赛道，打通"临床需求定义—产品研发—中试转化—场景验证"全链条，加速临床营养成果向民生消费场景落地转化。该联盟依托北大医疗临床营养专业积淀，构建"医学营养标准＋优质食材＋数字化运营"的家庭餐桌健康闭环，现场为首批合作企业授牌，目前联盟已遴选110多款健康产品上架北大医疗"健康厨房"专区商城。这是继今年2月北大医疗联合平安健康险发布家庭厨房健康营养优选标准后的纵深推进，从"制定标准"迈向"生态共建"，医食融合新生态正式启航。